Allein in der wunderschönen Blüte zeigt sich die Lichtgöttin Wilbeth und verrät schon ihre schützende, behütende und beruhigende Wirkung. Ein wahrhaftiges Götterkraut, das jedem hilfsbereit zur Seite steht und vor allerlei Unholden schützt. Baldrian wächst gerne auf feuchtem Boden, das wiederum den Hinweis gibt, wässriges, trauriges und ängstliches zu vertreiben. Seine feines Wesen erkennt man …
KRÄUTER STATT APOTHEKE – Video
Das Bergmensch Team war zu besuch. Und hier seht ihr was was wir bei unserem kleinen Ausflug auf den Bergen erlebt und gelernt haben.
Die Brennnesselpressa – Video
Dominik Leiter (Küchenchef im Kräuterrestaurant Arcana & Naturhotel Moosmair) zeigt dir wie die Pressknödel mit Graukäse und Brennnesseln (im Südtiroler Volksmund: Brennnesselpressa) gemacht werden und wünscht ein gutes Gelingen.
Die kämpferische Brennnessel
Mut, Abwehr, Kampf, Wiederstand , Zähigkeit oder Vitalität um nur einige zu nennen, verbindet man mit den enormen Kräften der Brennnesselpflanze. Und wann brauchen wir diese Eigenschaften mehr als gerade im Frühjahr um die alten Schlacken los zu werden, die Müdigkeit zu vertreiben und die Adern mit frischen Säften zu füllen. Als großer Butreiniger, Vitamin …
Löwenzahn Eiskaffee – Video
Dominik Leiter (Küchenchef im Kräuterrestaurant Arcana & Naturhotel Moosmair) zeigt dir wie der Löwenzahn Eiskaffee gemacht wird und wünscht ein gutes Gelingen. Die Rezepte werden in der Küche des Naturhotel Moosmair und dem Kräuterrestaurant Arcana in Ahornach angewandt. www.moosmair.it
Wildkräutersmoothie
Ein leckeres und gesunden Wildkräutersmoothie Rezept. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen sowie Ballaststoffen.
Huflattich Schoko Zigarre – Video
Hier findet Ihr ein Rezept (Videoanleitung), das mit einigen anderen Rezepten einen Platz im neuen Rezeptbuch findet. Das Rezeptbuch befindet sich in Ausarbeitung und wird bald veröffentlicht werden.
Huflattich – Tussilago farfara
Familie der Korbblütler- Asteraceae Schon ganz früh im März, strahlt ein wunderschönes, gelbes Blumenköpfchen durch die dünne Schneedecke und zeigt mit seiner stimmungsaufhellendem Wesen, daß das Licht und die Wärme wieder zurück sind. Eine Wohltat für das Gemüt, nach dem langen farblosen Winter so viel Strahlenkraft zu erblicken. Das „Sonnentürlein “ oder auch „Lungele“ wird …
Wildkräutersalat mit Löwenzahn
Wem eine Laus über die Leber gelaufen ist, sollte jetzt raus gehen und den Zichori (Löwenzahnblätter) stechen! Jetzt hat er die besten Kräfte, mit seinen wertvollen Bitterstoffen, das Blut zu reinigen, giftige Schlacken und überschüssige Harnsäure aus den Körper zu schwemmen , die Leber zu entgiften und frische Säfte in die Adern zu pumpen. Natürlich …
Das Pflanzenwesen der Weide
Die biegsamen Weiden, deren Füße gerne im Wasser stehn, werden in der Pflanzenastrologie dem Mond zugeordnet. Mondpflanzen, erkennt man an ihrem wässrigen, weichen und fauligem Wesen und an ihrem schnellen Wachstum. Abgebrochene Äste in die Erde gesteckt, wurzeln schnell wieder nach, aber vergehen gleich schnell wieder. Durch ihr weiches und feinspüriges Pflanzenwesen, eignen sich die …